VALDICHIANA EATING

“Get the real taste of Tuscany”

Se Valdichiana Living è vivere un territorio, Valdichiana Eating è mangiarselo.
Valdichiana Eating è un progetto di area nato per valorizzare i prodotti di filiera corta, le eccellenze enogastronomiche locali e le certificazioni di qualità della Valdichiana Senese. Alla base di Valdichiana Eating c’è la costruzione di una rete di produttori e ristoratori orgogliosi di promuovere insieme, ogni giorno, il patrimonio enogastronomico del territorio toscano a cui appartengono.

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GLI EVENTI

MERCATO DEI SAPORI: Dal 29 aprile al 1 maggio 2017 a Sarteano, in Piazza Bargagli e Piazza XXIV Giugno, si terrà un grande mercato a km 0 dei sapori della Valdichiana, che si ripeterà ogni anno a rotazione in uno dei Comuni della Valdichiana Senese.

RISTORANTI: Durante l’evento e per i mesi successivi, nei ristoranti aderenti al progetto, sarà possibile assaggiare piatti della tradizione realizzati con i prodotti delle aziende del circuito di Valdichiana Eating.

SHOW COOKING: Sabato 29 aprile dalle ore 15.00 gli allievi dell’Istituto P. Artusi di Chianciano Terme realizzeranno ricette originali, ideate a partire dagli ingredienti del territorio; seguirà la degustazione dei piatti e la premiazione della portata migliore.

COCKATIL SHOW: Domenica 30 e lunedì 1 maggio dalle ore 18.30 aperitivi acrobatici dai gusti sorprendenti ispirati alle eccellenze locali, quali Vino Nobile di Montepulciano, Rosso di Montepulciano, Vinsanto e altre specialità; protagonista Antonio Fiamingo, fondatore di Cheers Academy, centro di formazione per Bartenders e/o Baristi.

IL PROGRAMMA

SABATO 29 APRILE
– Dalle 10:00 alle 20:00 Mercato dei sapori della Valdichiana Senese e dei prodotti a Km 0;
– Dalle 15:00 alle 18:30 Cooking Show con gli allievi dell’Istituto P. Artusi di Chianciano Terme, degustazione dei piatti e premiazione della migliore ricetta.
DOMENICA 30 APRILE
– Dalle 10:00 alle 20:00 Mercato dei sapori della Valdichiana Senese e dei prodotti a Km 0;
– Dalle 18:00 alle 20:00 Cocktail Show con Antonio Fiamingo, fondatore di Cheers Academy.
LUNEDì 1 MAGGIO
– Dalle 10:00 alle 20:00 Mercato dei sapori della Valdichiana Senese e dei prodotti a Km 0;
– Dalle 18:00 alle 20:00 Cocktail Show con Antonio Fiamingo, fondatore di Cheers Academy.

OBIETTIVI

Promuovere la qualità e la tipicità enogastronomica della Valdichiana Senese presso un pubblico regionale, nazionale e europeo

Rafforzare la rete tra produttori e ristoratori, chiamati a compartecipare allo sviluppo di azioni di promozione e commercializzazione dei prodotti locali

Sensibilizzare il pubblico sulla tematica della filiera corta e sulle ricadute positive che essa ha a livello ambientale ed economico

Educare ad un’alimentazione più sana e ad uno stile di vita qualitativamente migliore attraverso la scelta dei prodotti del territorio

ADERISCI AL PROGETTO

Valdichiana, il gusto dei prodotti della tradizione toscana. Qualità che arriva in tavola e si fa riconoscere.
Entra a far parte del circuito dei sapori a km 0.

Informazioni generiche:
info@valdichianaeating.it

Ordini / Customer Care:
ordini@valdichianaeating.it / help@valdichianaeating.it

Help Desk per assistenza ordini:
Tel. +39 0578 717484