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nei borghi della Valdichiana Senese

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di questo territorio

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Portali a casa e cucina la Valdichiana
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lavorazione pici montepulciano

L’esclusivo sapore di un territorio

Cibi, vini, prodotti tipici e piatti della tradizione.

I piatti e i sapori della tradizione ci accompagnano da sempre e fanno parte della Storia e del presente del nostro territorio.
Grazie al sostegno dato ai piccoli produttori locali riceviamo sulle nostre tavole prodotti coltivati secondo la stagionalità, di cui conosciamo la filiera completa, garantendone la tracciabilità, l’affidabilità e quindi la trasparenza verso il consumatore finale, cioè Noi che sappiamo apprezzare il sapore, la freschezza e la bontà.

Ecco perché nasce Valdichiana Eating. Per raccontarvi e guidarvi nello scegliere e nel degustare i prodotti di filiera corta, le eccellenze enogastronomiche locali e le certificazioni di qualità della Valdichiana Senese.

Iniziamo il viaggio con gusto…

… E continuiamo con la pagina  valdichianaeating.shop

Il mercato online dei produttori della Valdichiana, dove è possibile acquistare Food Box di prodotti locali. Scopri le ricette, conosci i produttori e assaggia con noi i piatti tradizionali e genuini della Valdichiana.

Il mercato a Km 0

L’espressione di sapori e di saperi, fra antiche tradizioni e nuove eccellenze.

Il mercato a Km 0 si basa sulla genuinità, l’ingrediente base di una cucina rigorosamente mediterranea, semplice e varia, ma soprattutto curata e affidabile.
Nel nostro Mercato a Km 0 troverai i prodotti degli artigiani del gusto, che fondano il loro lavoro sulla trasparenza, e quindi sulla tracciabilità, portando sui loro banchi racconti, metodi, provenienze e ricette che affondano le radici nella nostra tradizione.

Ogni anno Valdichiana Eating sceglie una piazza di un borgo e raduna produttori e prodotti per un weekend in cui andremo a riscoprire l’esclusivo sapore di questo territorio.

Sorridi e vieni al Mercato a Km 0.

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