Valdichiana Eating è un progetto di area nato per valorizzare i prodotti di filiera corta, le eccellenze enogastronomiche locali e le certificazioni di qualità della Valdichiana Senese. Alla base di Valdichiana Eating c’è la costruzione di una rete di produttori e ristoratori orgogliosi di promuovere insieme, ogni giorno, il patrimonio enogastronomico del territorio toscano a cui appartengono.
OBIETTIVI
Educare a un’alimentazione sana e a uno stile di vita migliore
attraverso la scelta dei prodotti locali e naturali.
Sensibilizzare al consumo di prodotti proveniente dalla nostra tradizione
attraverso ricette rivisitate adatte a tutta la famiglia.
Indicare le caratteristiche dei prodotti d’eccellenza
che contribuiscono a far conoscere questo territorio in tutto il mondo.
Rafforzare la rete tra produttori e consumatori per
essere accompagnati alla miglior degustazione dei prodotti nostrani.